Prepelite "in rochite" de mustar si miere!
Carnea de prepelite e gustoasa oricum, e frageda si dulce... Mai putem interveni doar cu un dressing aromat!
Avem nevoie de:
prepelite (cate una pentru fiecare persoana);
Pentru marinada
o lungura de ulei de masline; o lingura de mustar; o lungura miere; o lingura de otet balsamic alb; o lingurita de desert curry;
sare si piper negru macinat.
Mod de preparare
Despicam prepelitele si le asezam intr-o tava plata.
Intr-un bol amestecam ingredientele pentru marinada.
Saram prepelitele si le ungem destul de abundent cu dressing-ul de mustar.
Le coacem cam 30 minute la 180 grade C si
le savuram cu o salata usoara, noi am ales salata de legume cu dressing de " inghetata de capsuni"!
Pofta buna de la Marcela, Leo si bunelul Octavian!