Ingrediente 

doua blaturi de pizza (poti sa le cumperi sau poti sa framanti aluat)

Vezi aici cum sa faci aluat pentru pizza

5 rosii

o lingura de ierburi aromatice (oregano, busuioc, salvie)

100 g parmezan

100 g mozzarella

150 g crema de branza

sare si piper

2 catei usturoi

doua linguri unt

Cum se prepara 

In primul rand, amesteca parmezanul ras cu mozzarella maruntita, cu crema de branza si cu mixul de ierburi. Taie rosiile felii si asaza-le pe aluatul de pizza lasand doi centimetri intre ele. Cu o lingura, asaza peste rosii pasta de branza si apoi presara sare si piper.

Acopera-le cu cea de-a doua foaie de aluat, apoi cu un pahar taie rondele cuprinzand fiecare felie de rosie in parte. Ai grija ca fiecare bucata de pizza sa fie bine stransa la capete.

Zdrobeste usturoiul si amesteca-l cu untul topit, apoi unge fiecare bucata de pizza. Da-le la cuptor pana cand aluatul prinde crusta aurie.

Cum se serveste pizza calzone

Cel mai bine este sa servesti pizza calzone calda, ca aperitiv sau chiar ca fel principal.