Tortillas cu piept de pui și legume

O rețetă ușoară, care nu te va țintui prea mult timp în bucătărie și care va fi apreciată atât de cei mari, cât și de cei mici... Tortillas cu carne de pui!

 

Ingrediente:

8 tortillas mici

2 castraveti

3 rosii medii

4-5 frunze salata verde

o lingura coriandru tocat

doua linguri de maioneza

doua linguri ulei de masline

doua bucati piept de pui

doua linguri suc de lamaie

 

Metoda de preparare:

Pune pieptul de pui taiat fasii intr-un vas si toarna deasupra lui un amestec facut din doua linguri suc de lamaie, o lingura ulei de masline, sare si piper. Acopera cu folie alimentara si pune la frigider 20 de minute.

 

Caleste carnea de pui 1-2 minute intr-o lingura de ulei incins, apoi pune-o intr-o tava si coace 15-20 de minute, la 180C, pana cand carnea se patrunde.

 

Intre timp, amesteca maioneza cu coriandrul tocat. Poti folosi si iaurt gras in loc de maioneza.

 

Impacheteaza in fiecare tortilla, incalzita intr-o tigaie, cantitati egale de salata verde, castravete, rosii, fasii de carne si o lingura de maioneza.

 

Pofta buna!