Frigărui de pepene galben cu prosciutto, mozzarella și busuioc

O rețetă frumos colorată, aromată și care te cucerește pe loc.

Ingrediente

1 pepene galben

12 frunze proaspete de busuioc

8 bile de mozzarella 

12 felii de prosciutto

glazură balsamică, pentru stropire


 

Mod de preparare

Înjumătățiți pepenele galben, scoateți și aruncați semințele. Folosind o linguriță-cupă scoateți 24 de bile.

Asamblați frigăruiul: pepene galben, busuioc, mozzarella, prosciutto și o a doua bucată de pepene galben.

Stropiți frigăruiul cu glazură balsamică și serviți imediat.

Pofta mare!