Salata cu rosii, ton si avocado

Daca vrei o masa consistenta, fara prea multe calorii, avocado este ingredientul care nu trebuie sa-ti lipseasca din bucatarie. Include-l in toate retetele de sezon!

 

Ingrediente

2 linguri ulei de masline extra virgin, 2 linguri zeama de lamaie, 16 g coriandru taiat marunt, 50 g ceapa verde taiata felii, 500 g rosii taiate felii, sare dupa gust, 1 conserva de ton, 1 avocado, piper negru proaspat macinat

 

Metoda de preparare

Curata avocado de coaja si taie-l cubulete. Pune-l intr-un bol si amesteca-l cu o lingura de zeama de lamaie. Asezoneaza cu sare.

 

Taie rosiile si pune-le in bol, alaturi de avocado.

 

Desfa conserva de ton, scurge-o de ulei si pune carnea de ton in bol, apoi adauga si ceapa verde si coriandrul. Amesteca totul cu atentie, astfel incat sa nu zdrobesti avocadoul.

 

Intr-un borcanel, amesteca 2 linguri de zeama de lamaie si 2 linguri de ulei de masline.

 

Toarna dressingul obtinut peste salata, macina niste piper negru deasupra si serveste imediat.

 

Pofta buna!