Pilaf cu legume

Pilaful cu legume - una dintre cele mai usoare mancaruri pe care le poti prepara pentru pranz sau cina.

 

Ingrediente

1 ceasca de orez alb cu bob lung

2 cani de supa de pui

2 lingurite ulei de masline

1/2 ceapa, cuburi

½ lingurita sare de usturoi

1/2 lingurita de busuioc uscat

1/2 lingurita turmeric

1 cana de mazare congelata si morcovi

Mod de preparare

Intr-o tigaie cu ulei incins se caleste ceapa.

Se adauga orezul si se amesteca pana devine usor prajit.

Se condimenteaza cu sare, busuioc si turmeric. Se adauga supa de pui si se aduce pana la temperatura de fierbere. Se reduce focul si se acopera cu capac, se fierbe timp de 10 minute.

Apoi, se adauga mazarea si morcovul, si se lasa sub capac timp de inca 10 minute.

Pofta buna!