Ingrediente 

8 felii de paine alba

8 felii de prosciutto

4 smochine proaspete

100 g crema de branza, simpla

10 g miez de nuca

ulei de masline

cateva frunze de busuioc

sare si piper

Cum se prepara

Unge feliile de paine, pe ambele parti cu ulei de masline. Foloseste o pensula speciala si nu le scufunda in ulei deoarece vor deveni prea grase. Coace feliile in cuptor pana devin aurii.

Scoate feliile din cuptor si lasa-le sa se raceasca pe un gratar special, pentru a nu se aburi.

Pune-le apoi pe un platou si unge-le cu crema de branza. Adauga deasupra cate o felie de prosciutto si o jumatate de smochina.

Asezoneaza cu sare si piper dupa gust si orneaza cu cate o frunza, doua de busuioc.

La final presara nuca deasupra.

Pofta mare!